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A tartiner Idées pour les fêtes Pour l'apéro Saumon

Crème de saumon fumé

La tartinade au saumon pour l’apéro : un incontournable et de nombreuses recettes tellement les versions sont infinies. Celle que je vous propose est vraiment très simple et se réalise sans problème à l’avance, bien pratique et surtout bien meilleure …

Friandises & petits gâteaux Idées pour les fêtes

Biscuits décorés au rouleau à empreinte

Cette recette est idéale si vous avez décidé de faire des biscuits avec des motifs grâce à ces rouleaux à empreinte que vous avez peut-être ramenés de vos vacances en Alsace…La pâte est parfaite : elle est friable et fondante …

Crevettes Entrées Idées pour l'été Salades

Salade crevettes & avocat

Voilà une salade qui fait plaisir : bien croquante, un assaisonnement discrètement sucré/salé, le parfum de la coriandre et un duo avocat/crevette qui fonctionne très bien.C’est vraiment meilleur avec des crevettes ou des gambas qu’on achète crues et bien sûr, …

Desserts Idées pour l'été Tartes sucrées

Tarte rustique pêches & nectarines

Pour vous aussi c’est les vacances ? Peu importe après tout cette tarte se fait surtout à la pleine saison des pêches et des nectarines, quand les fruits sont bien mûrs, gorgés de sucre et au parfum incomparable…Le principe de …

A partager A tartiner Idées pour l'été Pour l'apéro

Rillettes de thon au mascarpone

Les rillettes de thon c’est la solution la plus simple quand on cherche une idée rapide à préparer pour l’apéro.De nombreuses recettes existent et celle que je vous partage aujourd’hui est vraiment facile et super onctueuse : en 5 minutes, …

Courgettes Fromages Idées pour l'été Légumes Quiches, pizzas, croques & tartes salées Spécial chèvre

Tatin de courgettes au chèvre

La tarte tatin salée est souvent la bonne solution pour profiter des légumes sans qu’ils ne détrempent la pâte. La cuisson est rapide puisqu’à l’étouffée, le seul piège c’est le démoulage où la vigilance est de rigueur…Je vous conseille celle-ci …

Entrées Idées pour l'été Soupes d'été

Gaspacho de concombre à la feta

Envie de fraicheur et de saveurs ? Voici une version de soupe de concombre à tester sans attendre, vous avez juste besoin d’un mixeur ou d’un blender. Réalisée rapidement, cette jolie soupe peut se déguster juste après la préparation ou …

Astuces Fromages Idées pour l'été Spécial camembert

Camembert à la plancha

Et pourquoi pas un camembert à la plancha ?Voilà une alternative bien pratique pour éviter d’allumer le four l’été quand on a prévu un fromage fondu à partager.. Ingrédients :un camembert ou un coulommiers selon les goûts de quoi parfumer …