la cuisine sans prise de tête
Faire un gâteau le week-end fait partie des petits plaisirs qui permettent de faire le vide pour couper avec le rythme des semaines parfois… chargées ! Pour ce cake, c’est une pâte toute simple, des pommes, et juste l’idée d’une …
Le sponge cake vous connaissez ? La traduction est rapide mais pas très gourmande : le « gâteau éponge ». Donc pas de suspense, la caractéristique principale c’est une texture aérienne qui rend ce gâteau très léger, histoire de se caler une petite faim …
Ah le cake aux carottes vous n’avez jamais goûté ? Je le fais depuis plusieurs années et c’est toujours un bonheur : texture bien moelleuse, légèrement humide, parfait pour les goûters ou les petits déj’. Alors non je ne rigole pas, les carottes au …
Envie d’une petite pause limite régressive ? Et bien voilà un cake mais pas n’importe lequel puisqu’il s’agit d’un cake terriblement classique avec juste l’ingrédient essentiel : la pépite de chocolat ! Bien sûr pour les accros des fruits secs, …
En ce moment, chaque jour permet une jolie cueillette de framboises, et on peut en faire des choses avec ! comme… les manger en direct live ou les congeler pour en profiter plus tard. Mais il n’y a pas que ces 2 …
Surprise du week-end : un gros bouquet de thym-citron cueilli sur un buisson énorme qui embaume le jardin ! Même si la précocité des floraisons inquiète, le plaisir du parfum du thym-citron début mai s’apprécie quand même. C’est sur le …
Osons le potimarron petit patapon ! Ingrédients : 250 g de potimarron 3 oeufs 100 g de cassonade 100 g de farine de châtaigne 25 g de maïzena 250 g de poudre d’amande 1 sachet de levure 1/2 citron non traité …
Un cake pour la rentrée… Il y a tellement de résolutions à prendre pour la rentrée qu’il est nécessaire de trouver un moment pour les lister et, tranquillement, les prioriser… par exemple savoir quand démarrer un régime ? En attendant …