Cake citron & gingembre
Pas de saison pour les cakes ! Le parfum du citron transforme n’importe quel plat, sucré ou salé en y apportant cette petite touche ensoleillée. Pour vraiment en profiter, il faut utiliser le zeste en plus du jus (avec des …
Cake régressif au tendre parfum de réglisse
Ces bonbons là (aux arômes naturels et oui !) sont discrets dans leur rayon… quoique tout est relatif dans la mesure où c’est la tête d’un animal (très) féroce qui orne le paquet aux couleurs de la savane ! Oui …
Cake croustillant au caramel façon « gâteau au yaourt »
Moelleux et juste « crispillant » pour se faire plaisir ! Vous avez déjà été témoin d’une prise d’otage ? Moi si : mon fils a décidé de faire SON gâteau à LUI dans MA cuisine à MOI ! Bon il a …
Cake au chocolat strié aux pommes
Un cake au chocolat avec une surprise à l’intérieur ??! J’ai un peu trafiqué la recette de Christelle pour un résultat vraiment super moelleux, qui se déguste en grosses tranches, l’idéal pour le p’tit déj’ ! Ingrédients : 150 …
Cake citron miel & graines de pavot
Comme une envie de cake au citron ? oui mais avec un petit goût de miel & constellé de graines de pavot… Ingrédients : 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de miel 180 g …
Cake canneberges & sirop d’érable
Un cake tout simple et délicieux mais pas si classique qu’il n’y parait… Ingrédients : 150 g de canneberges séchées (cranberries) 10 cl de jus de pomme 175 g de beurre 1/2 sel mou 100g de cassonade 1 cuillère à …
Cake aux carambars
Enorme ! Le goût de ce cake est extraordinaire ! J’ai souvent croisé la recette du cake aux carambars, célèbre gràce à Audrey (qui figure dans « Le Cake Show de Sophie » de Sophie Dudemaine). Pourquoi est-ce que j’ai attendu si …
Cake citrons confits, gingembre & whisky…
Superbes associations pour un résultat inattendu qui change des goûts de cakes traditionnels… Le simple fait de l’arroser à sa sortie du four lui donne un moelleux et une saveur extraordinaires ! Préchauffer le four à 240° Découper en petits …