la cuisine sans prise de tête
La 1ère fois que j’ai croisé le livre « Les plats qui font péter », c’était chez Anne. Inutile de dire que la curiosité m’a poussée à en savoir plus sur ces dernières semaines : qui est l’allumé qui publie un bouquin …
A s’interdire ou à assumer… les risques d’addiction sont très probables… Je me suis faite attaquée par cette gourmandise issue de « Scook », d’Anne-Sophie Pic. Comment ça « c’est qui ??? » Juste la seule femme en France, chef 3 étoiles, au Guide …
Blinis & caviar ? Pas du tout… Prêts pour préparer des pancakes et proposer de délicieuses billes parfumées au café pour un effet whaouh ? Voici les étapes de la recette… Pour environ 30 pancakes : 250 g de farine 1/2 …
Incroyable & délicieuse surprise… Je suis fan de cette confiture express, sans cuisson, qui permet d’oser des associations originales, en petites quantités, juste pour se faire plaisir… Et voilà que le hasard d’un retour de marché révèle une alliance improbable …
Tous les ans à cette période, j’ai comme qui dirait… la pression : « Maman, tu vas me faire quoi comme gâteau pour mon anniversaire ? » voire même… « Au fait, t’as quoi comme idée cette année pour l’anniversaire de ton fils …
Un coup de coeur unanime… Avez-vous déjà bavé devant les recettes d’Eryn ?… Et ses « gâteaux invisibles » : le sucré aux pommes et aux poires (en version croustillante) ou le salé aux courgettes ? Avez-vous déjà testé ? Non ? …
Un dessert vraiment léger, fruité et tellement aérien… …en en plus, ce soufflé est facile à réaliser, super rapide à préparer et moins d’1/4 d’heure de cuisson pour un effet garanti ! Ingrédients : 4 fruits de la passion 3 …
Etonner avec une tarte au citron meringuée mais pas que… Pour les adeptes de tarte au citron, ce résultat est une très bonne surprise avec ce parfum de coco qui se marie parfaitement avec le citron. Etre organisé(e) et se …