Gâteau express aux abricots
Douceur acidulée de l’abricot, surprise des amandes dans la pâte, un gâteau moelleux en 30 min cuisson comprise ! Ingrédients : 4 abricots bien mûrs 2 oeufs 120 g de sucre 120 g de beurre salé fondu 120 g de …
2 idées sucrées avec du pesto : tartare de pêches & carpaccio de kiwis
Version sucrée pour un pesto… de menthe ! Voilà de quoi rafraîchir beaucoup de préparations à base de fruits frais et c’est aussi une solution pour utiliser la menthe qui a tendance à envahir les jardins ! J’ai hésité …
Tarte rhubarbe & framboises et son crumble au pralin
Une tarte ET un crumble ET une association fruitée : ça le fait ! J’avais feuilleté le n° de Saveurs d’avril-mai mais vite, juste un peu trop vite… et dire que j’ai failli passer à côté de cette merveille ! …
Gâteau chocolat & Ricoré sans farine
Super fondant, facile et rapide à réaliser et un petit goût génial qui se marie à merveille avec le chocolat… Les ingrédients : 100 g de chocolat noir (j’ai pris du Lindt dessert à 70% de cacao) 100 g de …
Soupe givrée de kiwis, citron, gingembre & cannelle
P’tit coup de frais pour une soupe délicieusement sucrée et parfumée ! Ce dessert peut se décliner avec des fraises et de la vanille par exemple ou d’autres fruits bien mûrs et d’autres épices. La phase de givrage n’est pas …
Flan patissier à la vanille
Un classique qui se dévore avec gourmandise par les petits et les grands… mais c’est tellement meilleur quand on l’a fait soi-même ! Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 3 oeufs 160 g de sucre en poudre 50 cl …
Crumble de Piña Colada en verrine
Un goût & un parfum qui rappellent l’été, les vacances… Le rhum apporte une petite note ambrée sorte de clin d’oeil au fameux cocktail, la quantité étant vraiment faible et l’alcool évaporé à la cuisson, les enfants (et les futures …
Cake citron miel & graines de pavot
Comme une envie de cake au citron ? oui mais avec un petit goût de miel & constellé de graines de pavot… Ingrédients : 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de miel 180 g …