la cuisine sans prise de tête
Une délicieuse sensation aérienne… délicatement sucrée… et parfumée… Ingrédients pour 4 : 2 oeufs 50g de fromage blanc en faisselle égoutté 4 cuillères à soupe de crème liquide 1/2 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère à café de vanille …
Douceur du chocolat blanc associée à la saveur sucrée et acidulée des framboises et du citron vert… Je cherchais un dessert avec si possible « du chocolat blanc et des framboises » et j’ai craqué pour cette recette que j’ai déjà réalisée …
Fondants et croustillants : sublimes… Trop bons ces petits gâteaux ! Pâte sablée au chocolat : 125g de beurre pommade 75g de cassonade 25g de poudre d’amandes 1 oeuf 200g de farine 20g de cacao amer 1 pincée de sel …
Un cake tout simple et délicieux mais pas si classique qu’il n’y parait… Ingrédients : 150 g de canneberges séchées (cranberries) 10 cl de jus de pomme 175 g de beurre 1/2 sel mou 100g de cassonade 1 cuillère à …
Onctueuse, très parfumée, un peu alcolisée : une tasse surprenante et délicieuse ! (mais ce n’est pas pour les enfants !) Pour 8 tasses à café : 25 cl de lait 15 cl de Bailey’s (liqueur de whisky) 60 g …
Archi-simples et diaboliquement bons ! Il faut simplement : 50 g de chocolat noir 200 g de pralinoise 75 g de crèpes dentelle (6 sachets de gavottes soit 12 crèpes…) Faire fondre ensemble chocolat et pralinoise, bien mélanger Ajouter ensuite …
Une petite gourmandise pour terminer cette année ? Le macaron c’est pas (encore) mon truc ! Malgré les ateliers, les tentatives diverses et beaucoup de dégustations (indispensable !) pour vraiment s’imprégner de l’objectif final, ben les miens, ils ne gonflent …
Du croustillant, du fondant &… plein de chocolat !! Peu d’ingrédients sont nécessaires et c’est très simple à faire mais à anticiper depuis la veille… L’originalité ? la pâte croustillante réalisée avec amandes en poudre & gaufrettes à la vanille, …