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Desserts Gâteaux

Atelier bricolage (ça se mange pas mais « ça l’fait grave »)

Un manège pour un gâteau d’anniversaire ?? Je vous JURE que c’est FACILE à faire et que l’effet est GARANTI !!! Etape N°1 : le gâteau ! Pour le gâteau, on ne change pas une équipe qui gagne : j’ai …

Desserts Friandises & petits gâteaux

Rochers raisins & abricots secs à la cannelle

Croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ? Oui c’est exactement ça ! Ingrédients : 300g de farine 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de cannelle 100g de beurre découpé en morceaux grossiers 1 oeuf battu 75g de …

Desserts Friandises & petits gâteaux

Roses des sables

Le truc incontournable que tout le monde adore parce que ça croustille et que c’est au chocolat ! Il existe une recette super simple : uniquement corn flakes et chocolat fondu mais franchement je ne trouve pas top top… Depuis …

Desserts Friandises & petits gâteaux

Bouquet de chamallows de toutes les couleurs !

Ouh que c’est joli et terriblement déconseillé en période de régime !! (c’est à cause de ces anniversaires avec plein d’enfants…) Dans le cultissime livre « Je veux du chocolat ! » de Trish Deseine, j’ai toujours été très attirée par cette …

Desserts Gâteaux

Gâteau d’anniversaire (le nombre de bougies ? pppfff on s’en fiche !)

Trouver une solution pour ne pas oublier ni rajouter de bougies sur le gâteau ? Yes ! J’ai trouvé ! Sur une idée piochée dans un petit bouquin de cuisine pour enfants, je me suis bien amusée en bricolant ce …

Desserts Flans, crèmes & riz au lait

Panna cotta à la cannelle & sa compote de pommes

Douce et parfumée, cette panna cotta s’unit avec une compote de pomme, elle aussi à la cannelle… Pour la crème:      25cl de lait 25cl de crème liquide 2 bâtons de cannelle +1 pincée de cannelle en poudre 2 …

Desserts Flans, crèmes & riz au lait

Riz au lait tout vert (au thé matcha) et ses petites graines de sésame

Le petit goût de l’enfance avec… juste cet arôme si particulier de la poudre de thé matcha et le croquant des graines de sésame grillées… Pour 6 personnes : Très facile à réaliser, il se prépare avec peu d’ingrédients. Le …

Desserts Mousses & tiramisu

Mousse onctueuse aux speculoos

Vite fait, super onctueuse et goût biscuité garanti, voilà une mousse surprenante et délicieuse ! Vu chez Flo du blog « Au jour le jour« , j’avais mis cette recette de côté, curieuse de la tester… voilà chose faite ! Mélanger 125g …