Sorbets aux fruits (sans sorbetière) en (moins de) 5 minutes au mixeur !
Moins de 5 minutes pour faire une glace ? Et oui ! Les quantités c’est un peu « au pif » : Des fruits surgelés : framboises, mélanges fruits rouges, mangue, etc… (mais aussi …
Pain d’épices…
Génial, j’ai enfin réussi mon 1er pain d’épices ! J’ai repris la recette de Valérie car vraiment la recette me semblait très simple et ses photos superbes. J’ai simplement modifié en remplaçant le sucre en poudre par de la cassonade …
Gâteau pommes/abricots secs & vanille en poudre
Vite fait, bien fait, voilà le gâteau-tarte-brioche qui cale bien pour le « 4 heures » et permet de partir le matin avec de quoi tenir jusqu’à…au moins 13h00 ! Préchauffer le four à 180° – Mélanger 4 jaunes d’oeufs …
Gâteau aux crêpes : crème à la vanille & ses 2 coulis de fruits rouges
Sacrée Nath ! elle n’a pas de blog de cuisine mais plein d’enfants et un mari sportif* qui n’aime pas rigoler, ça monopolise du temps tout ça ! Discrète voire même… secrête, je suis très honorée qu’elle m’ait donnée (gratuitement …
Crumble (rose) aux fruits rouges
Je suis fan de crumble : facile et rapide à faire, le crumble permet un nombre incroyable d’associations à la fois dans les fruits (dessous) et au niveau de la pâte (du dessus). J’ai publié dernièrement une version avec …
Tiramisu express… aux madeleines !
Ingrédients 400 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 oeufs 16 madeleines (les « Madeleines de Commercy » the best !) 30 cl de café fort froid 3 cuillères à soupe de cacao type …
Crumble poires & myrtilles
Toujours une réussite cette recette ultra-simple version poires/myrtilles… Dans un plat beurré allant au four, disposer un mélange composé de 2 poires coupées en morceaux, du contenu d’un bocal de myrtilles (au jus de fruits) bien égouttées et une cuillère …
Les (presque) florentins de Trish Deseine
Depuis le temps que j’ai envie de les tester, voilà c’est fait ! Me rapprochant de la recette du livre « Je veux du chocolat ! » (p 46) de Trish Deseine, je peux vous dire qu’ils ont eus du succés ! …