la cuisine sans prise de tête
Cette entrée toute fraîche, est très facile à réaliser : elle fera votre bonheur pour un menu à préparer à l’avance et accompagnée de cette petite mayonnaise bien améliorée, vous m’en direz des nouvelles… Ingrédients : pour la terrine : 300 …
Il n’y a pas de saison pour se faire une salade, surtout si elle est très facile et rapide à réaliser ! Celle-ci est particulièrement savoureuse et les figues se marient à merveille avec les autres ingrédients et en particulier …
Des champignons farcis, c’est une bonne idée ça non ? Rapides à réaliser avec cette farce végétarienne, vous aurez un plat idéal pour un soir de la semaine, sachant que réchauffés, ils sont encore meilleurs ! Ingrédients pour 4: 12 …
Cette idée, je l’ai croisée dans un magazine où Alain Passard (chef de L’Arpège à Paris) livrait quelques idées de saveurs inhabituelles. Alors avec des vraies tomates, celles des vrais jardins, indéniablement plus goûteuses que toutes les autres, j’ai testé ce mélange …
Ah l’été et ses apéros ! L’occasion de profiter des idées croisées tout au long de l’année même les plus cocasses comme ce gaspacho express rehaussé du pep’s de ses chips… Le secret ce sont les épices du « mélange malin espagnol » de …
Un tartare de saumon, frais et bien assaisonné, c’est déjà top. Pour varier les plaisirs et changer des versions classiques traditionnelles, je vous propose une association avec des quartiers d’orange pour un résultat absolument délicieux : plus de fraîcheur, une petite …
Une terrine à faire à l’avance, super goûteuse, avec finalement peu de préparation, voilà des arguments séduisants pour cette recette croisée dans le dernier n° de Zeste. Et hop une jolie entrée froide idéale pour un buffet, un barbecue ou… un …
Voilà une autre façon de manger du concombre ! Oui on peut le cuire pour une soupe réconfortante de fin week-end quand on n’a pas très envie de se prendre la tête à préparer un dîner. Et puis comme cette soupe est très …