la cuisine sans prise de tête
Pas tout à fait 1000 feuilles mais 4 savoureux étages… d’une simplicité déconcertante ! Ingrédients pour 4 : 1 aubergine 1 pot de ricotta 100 g de saumon fumé 10 olives noires 10 brins de ciboulette sel, poivre Allumer le …
Très facile à réaliser, une jolie entrée toute fraiche qui peut même se préparer à l’avance… Ingrédients pour 6 : 2 boîtes de miettes de crabe 3 avocats 1 citron 1 pomme verte 1/2 briquette de crème liquide (env 10 …
Comment faire ? Tiède il est excellent et froid c’est top ! Ingrédients : 2 petites courgettes une boule de mozzarella 6 tomates séchées 1 cuillère à soupe de basilic déshydraté (ou mieux : 6 belles feuilles de …
Génial n’est-ce pas les « vrais » haricots verts du jardin ? Les haricots verts frais, ceux du jardin, n’ont rien à voir avec ceux en boîtes, ni les surgelés, même si certaines marques sont vraiment au top. En pleine saison, si …
Un assaisonnement simple et original pour une salade fraicheur extra ! Vinaigrette à la tomate : 2 petites tomates « grappe » ou 1 tomate normale 6 feuilles de basilic frais 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 10 cl d’huile d’olive …
Plein de saveurs en toute simplicité… vite fait, bien fait ! Ingrédients pour 6 ramequins : 150 g de saumon fumé 1 cuillère à soupe d’aneth 15 g de maïzena 1 briquette de crème liquide (20 cl) 50 cl …
Une salade de riz pas comme les autres… Cette salade, très simple, peut surprendre : peu colorée, elle est pourtant pleine de surprises pour les papilles ! Les miettes de crabe ne se voient pas, les morceaux d’ananas se font …
On a parfois terriblement envie d’une entrée rafraichissante avec du croquant, parce qu’il fait chaud ou parce que la veille, on a un peu trop mangé (comme après ce genre de menu…) ! Rapide à préparer, cette salade est pleine …