la cuisine sans prise de tête
Et voilà une entrée parfumée & pleine fraicheur ! Bon c’est pas vraiment un carpaccio parce qu’on n’est pas obligé de faire des tranches super fines mais ça sonne rapide, ça sonne cru, ça sonne frais, ça sonne bien …
Voilà une chouette salade à préparer à l’avance… Ingrédients pour 6 : un bulbe de fenouil une branche de céleri 500 g de crevettes roses 100 g de truite fumée 1 cuillère à café de moutarde 1 citron : son …
Une entrée bien fraiche qui a du pep’s ! C’est parti, les magazines ont sorti l’artillerie lourde. Nous sommes en mars et en mars nous sommes toutes grosses et moches car c’est bien connu : nous serons TOUTES sur la …
Une salade de lentilles joliment parfumée, juste avec une petite note acidulée et croquante… Envie de lentilles ? Mais non je n’ai pas dit « saucisses/lentilles » ce n’est pas super glamour et ça me rappelle un peu les grosses louchées servies …
Envie de makis ? de rouleaux de printemps ? Et bien voilà le compromis avec cette entrée « 2 en 1 » ! Depuis que je fais seule les sushis, makis et california rolls (gràce aux précieux conseils de Véro aux pieds …
Une entrée douce & parfumée, à peine épicée… Cette entrée à servir froide est une recette marocaine que j’ai découverte et goûtée pour la 1ère fois lors notre atelier de cuisine marocaine chez Audrey il y a quelques mois. Tentée …
Vite fait, bien fait : ça croque et c’est frais ! Histoire de rendre plus « fun » de simples carottes râpées, j’ai ajouté de la papaye en m’inspirant de la recette de de Véro. Sa salade est parfumée de citron vert …
Pas tout à fait 1000 feuilles mais 4 savoureux étages… d’une simplicité déconcertante ! Ingrédients pour 4 : 1 aubergine 1 pot de ricotta 100 g de saumon fumé 10 olives noires 10 brins de ciboulette sel, poivre Allumer le …