la cuisine sans prise de tête
Cette préparation à base d’aubergines revient régulièrement dans les magazines l’été, bien sûr parce que la présentation est sympa mais il faut avouer que c’est surtout parce que gratinées comme ça, elles sont divines !La préparation est un peu longue …
Si vous avez la chance de profiter des haricots verts du jardin, vous avez probablement aussi des quantités à gérer et donc la nécessité de varier les préparations pour changer des salades… au demeurant super bonnes avec du citron, des …
Météo oblige, cette année les plants de tomates cerises permettent des récoltes quotidiennes bien supérieures à notre capacité à les déguster ! Il a donc fallu trouver des alternatives pour éviter de ne les manger qu’en salade. Cette recette est …
Très simple à réaliser, pas de cuisson, juste de la découpe, cette salade peut servir d’entrée et accompagne très bien les grillades, poulet et poissons. Les légumes croquants et le parfum des herbes la rendent vraiment délicieuse, la petite note …
Préparer des brocolis rôtis c’est vraiment très simple : une marinade pour apporter la saveur de son choix, un petit tour au four et il ne reste plus qu’à déguster. Alors en plat unique ou en accompagnement d’une viande ou …
Une jolie tarte, toute simple, idéale pour un repas sur le pouce en semaine et qui peut parfaitement trouver sa place en mode « à emporter » si vous partez en pique-nique ou que vous êtes invités chez des gens biens (après …
Le blanc de seiche gagne à être connu, présent régulièrement sur les étals du poissonnier, il est super fondant et d’un excellent rapport qualité/prix même si on perd pas mal de volume à la cuisson. La version carbonara est vraiment …
En général un plat de pâtes ça fait plaisir alors si on peut en profiter pour l’associer avec des légumes c’est toujours ça de gagné ! Avec des asperges vertes un poil croquantes et des tomates cerise fondantes c’est au …