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Quiches, pizzas, croques & tartes salées

Tatin de tomates au romarin

ah oui… ça sent vraiment très très bon… Peu d’ingrédients pour cette tarte salée toute simple qui permet d’utiliser des tomates fraiches, bien mûres, dans une version très parfumée et délicieuse… Ingrédients : un rouleau de pâte brisée 4 ou …

Champignons

Mini-omelette « au cèpe »

  Un vrai bonheur ce joli cèpe… …mais ça fait « rentrée » quand même ! Quand c’est le 1er (et le seul !) de la saison… trouvé le dernier jour des vacances, on en fait quoi ? Une mini-omelette avec 2 …

Quiches, pizzas, croques & tartes salées

Tarte haricots verts & roquefort

Faire d’une tarte un plat complet… …avec des parts jolies comme tout ! Plein de légumes, des petits oeufs de caille cachés et le tout en remplaçant de la crème liquide par du fromage à 0%, déculpabilisant au possible ! …

Agneau Courgettes Légumes Tians & gratins Viandes

Tian de courgettes à l’agneau

  Plat unique, facile à préparer et à laisser mijoter… Ingrédients : 2 courgettes 8 tomates 3 oignons ou 250 g d’oignons surgelés émincés 2 gousses d’ail 3 branches de thym 800 g d’épaule d’agneau coupée en morceaux Huile d’olive, …

Courgettes Légumes

Petites courgettes farcies poivrons & parmesan

oh des petites courgettes rondes farcies ! Les recettes de légumes farcis ne manquent pas, c’est normal, toutes les versions sont possibles selon ses goûts ! Pour cette fois : une farce vraiment toute simple, moelleuse gràce au parmesan & …

Poissons & fruits de mer Quiches, pizzas, croques & tartes salées Sardines

Tarte croustillante sardines & fromage fines herbes

Sardine à l’huile que fais-tu là ??! Très rapide à réaliser, cette tarte est un éloge de la simplicité, appréciée par les petits et les grands, sa pâte croustillante accompagne une consistance moelleuse juste composée de 3 ingrédients faciles à …

Quiches, pizzas, croques & tartes salées

Tarte à l’oseille & aux amandes

Une tarte fondante ET croustillante avec de l’oseille… Je suis dans ma période « tarte salée » et celle-ci est vraiment simple, avec un légume de saison et une jolie pointe originale : tout ce qu’on aime quoi ! Ingrédients : une …

Quiches, pizzas, croques & tartes salées

Tarte échalotes confites & asperges vertes…

Une tarte ab-so-lu-ment extra ! Pas d’affolement en voyant la longue liste des ingrédients, la plupart sont déjà dans les placards, voire même dans le jardin ! Une tarte qui peut se prêter à d’autres variantes, selon la saison et …