Desserts Friandises & petits gâteaux Spécial chocolat

Brownie chocolat épicé… & poivron rouge confit !

Excellente surprise que cette association absolument étonnante… Déconseillée à ceux qui n’aiment pas le poivron rouge, cette recette est vraiment une idée très originale pour un effet de surprise garanti ! La recette du brownie est extra : d’une consistance …

Agneau Courgettes Légumes Tians & gratins Viandes

Tian de courgettes à l’agneau

  Plat unique, facile à préparer et à laisser mijoter… Ingrédients : 2 courgettes 8 tomates 3 oignons ou 250 g d’oignons surgelés émincés 2 gousses d’ail 3 branches de thym 800 g d’épaule d’agneau coupée en morceaux Huile d’olive, …

Desserts Fruits & compotes

Brochettes ananas sauce coco

Peu d’ingrédients, plein de goût et c’est super facile à préparer (et c’est joli !) 1 ananas frais 1 boîte de lait de coco environ 100 g de cassonade Enlever la peau de l’ananas, le couper en rondelles épaisses d’1 …

Entrées Salades

Verrine de haricots verts, roquefort & estragon…

Génial n’est-ce pas les « vrais » haricots verts du jardin ? Les haricots verts frais, ceux du jardin, n’ont rien à voir avec ceux en boîtes, ni les surgelés, même si certaines marques sont vraiment au top. En pleine saison, si …

Desserts Friandises & petits gâteaux Spécial chocolat

PQF au chocolat : version individuelle ou en cake avec des framboises…

PQF = Plus Que Fondant… La recette du gâteau fondant au chocolat, à force de tests et de bidouilles, cette fois je crois que je l’ai trouvée ! Et pour le coup, la texture obtenue est à la fois crémeuse, …

Courgettes Légumes

Petites courgettes farcies poivrons & parmesan

oh des petites courgettes rondes farcies ! Les recettes de légumes farcis ne manquent pas, c’est normal, toutes les versions sont possibles selon ses goûts ! Pour cette fois : une farce vraiment toute simple, moelleuse gràce au parmesan & …

Astuces Bric-à-brac Idées déco

La pêche qui tourne toute seule : c’est magique !

Abracadabra… Mais que se passe-t-il dans ce verre ??? Ingrédients & ustensiles : de la limonade une pêche du sucre en poudre 1) On verse de la limonade dans un verre large…   2) On plonge une pêche dans le …

Poissons & fruits de mer Quiches, pizzas, croques & tartes salées Sardines

Tarte croustillante sardines & fromage fines herbes

Sardine à l’huile que fais-tu là ??! Très rapide à réaliser, cette tarte est un éloge de la simplicité, appréciée par les petits et les grands, sa pâte croustillante accompagne une consistance moelleuse juste composée de 3 ingrédients faciles à …