la cuisine sans prise de tête
Poireaux et olives noires : le petit goût qui change tout dans la papillotte ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux filets de limande 3 blancs de poireaux une dizaine d’olives noires (dénoyautées) quelques tomates séchées environ 10 g …
On les met au four et ça craque… On les sort du four et on craque ! Préchauffer le four à 180° Mélanger au fouet 100g de beurre mou avec 1 oeuf. Ajouter ensuite petit à petit 140g de farine, …
Quand il reste des figues, on les congèle… Quand on en a envie, on les sort du congelo et… on les mixe avec du sucre, du lait, de la cannelle et du gingembre… Recette pour 4, toute simple… …
Une bonne façon de profiter des aubergines qui ont un peu trop attendues dans le bas du réfrigérateur… Proportions pour 2 aubergines : 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail pressée thym fleur de sel, poivre, piment d’Espelette …
Une consistante très fondante pour une saveur fruitée… …et la légère pointe d’acidité de l’abricot cuit Ingrédients : une pâte sablée une dizaine d’abricots bien mûrs 1 pot de ricotta le jus et le zeste d’1/2 citron vert 100g de …
Un gratin à la consistance très légère et au délicieux goût de fruits… Alors oui j’avoue : j’adore les figues et le figuier de la voisine qui est une adorable mamie super gentille a toujours des fruits mûrs avant le …
Voilà le plat « star » de cet été ! Simplissime et vraiment rapide à préparer, c’est un vrai bonheur de saveurs ! Pour 6 personnes : – 3 beaux filets de poisson (je prends de la perche, je n’y trouve jamais …
°° Radis-beurre c’est trop classique ? °° Plein d’idées très sympas permettent d’utiliser le radis en dips avec des sauces dans lequel on le trempe mais… il y a plus simple encore ! Les radis avec du beurre c’est simple, …
