la cuisine sans prise de tête
Rapide à réaliser cette version de rillettes de sardines est idéale sur du pain grillé à l’heure de l’apéro mais peut tout aussi bien agrémenter une salade de tomates en entrée.C’est l’été, chacun fait ce qui lui plait… Ingrédients pour …
Faire sa confiture c’est plus simple qu’on ne l’imagine.Préparer juste un pot c’est possible car on n’a pas forcément ni envie ni les quantités pour s’organiser une « journée confitures » !Au rythme du jardin, les fraises et framboises qui se côtoient, …
Varier les légumes relève parfois du casse-tête pour innover sans être trop original ou rester traditionnel avec la petite touche inédite.Cette recette peut servir d’accompagnement ou constituer un plat unique selon l’appétit.Testée avec un bon poulet rôti, c’était parfait, à …
Entrée facile à préparer, la soupe froide est parfaite l’été et se propose en toute légitimité en apéro dinatoire toute l’année.Celle-ci est vraiment très facile à réaliser avec des ingrédients faciles à trouver que vous avez même peut-être déjà à …
Très simple à réaliser, pas de cuisson, juste de la découpe, cette salade peut servir d’entrée et accompagne très bien les grillades, poulet et poissons. Les légumes croquants et le parfum des herbes la rendent vraiment délicieuse, la petite note …
Les façons de déguster les huitres sont multiples : nature, avec un peu de citron, des échalotes, des crépinettes bien sûr ou encore chaudes, farcies, en velouté, etc. Pour faire simple, pas de cuisson aujourd’hui mais une préparation pour farcir …
Vous cherchez une autre façon de consommer les avocats ? Proposez-les parfumés par une sauce qui s’associe à merveille à leur chair tendre. En accompagnement d’une viande blanche, de poisson ou simplement pour varier les légumes, ces avocats grillés donnent …
Une crème au citron express, réalisée en quelques minutes seulement, de la pastèque qu’il suffit d’écraser à la fourchette avant de la faire prendre au congelo et hop le tour est joué. Un dessert archi simple et au final une …