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Desserts Flans, crèmes & riz au lait

Flan coco

Parmi les recettes méga faciles, réalisables en 5 minutes, sans rien peser et avec un minimum de vaisselle à faire (et oui ça compte), je vous propose un classique qu’on adore : le flan coco également connu sous l’intitulé plus ensoleillé …

Crumbles, clafoutis & gratins Desserts

Clafoutis fruits rouges, noix de coco & citron vert

Vous cherchez un dessert frais, fruité, avec une jolie pointe d’acidité ? L’association framboises-groseilles et citron vert donne ce résultat dans une préparation très simple et surtout rapide à réaliser. Rien n’empêche d’utiliser d’autres fruits, de préférer le citron jaune, …

Desserts Friandises & petits gâteaux Idées pour les fêtes

Sucettes givrées : recette express pour Noël

Retour en enfance (mais en sommes-nous vraiment partis ??)  avec cette recette qui n’en est pas vraiment une. Disons qu’il s’agit plutôt d’une très jolie idée à offrir ou pour décorer et… qui en plus se mange ! Ces sucettes …

Desserts Fruits & compotes

Brochettes ananas sauce coco

Peu d’ingrédients, plein de goût et c’est super facile à préparer (et c’est joli !) 1 ananas frais 1 boîte de lait de coco environ 100 g de cassonade Enlever la peau de l’ananas, le couper en rondelles épaisses d’1 …

Crumbles, clafoutis & gratins Desserts

Crumble de Piña Colada en verrine

Un goût & un parfum qui rappellent l’été, les vacances… Le rhum apporte une petite note ambrée sorte de clin d’oeil au fameux cocktail, la quantité étant vraiment faible et l’alcool évaporé à la cuisson, les enfants (et les futures …

Desserts Flans, crèmes & riz au lait

Clafoutis coco et brochette d’ananas à la vanille

Pour 4 ramequins : 1/2 ananas frais (voire moins) 4 gousses de vanille 80g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 45g de farine 1 pincée de sel 1 bouchon de rhum brun 20g de …