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Crumbles, clafoutis & gratins Desserts

Gratins de pêches à la crème d’amande vanillée

L’association pêches et amandes est un délice.Cette recette facile à réaliser peut se préparer toute l’année, en été avec des fruits frais bien mûrs et hors saison avec des conserves qui feront l’affaire avec tout autant de gourmandise.Les petites portions …

Desserts Idées pour l'été Tartes sucrées

Tarte rustique pêches & nectarines

Pour vous aussi c’est les vacances ? Peu importe après tout cette tarte se fait surtout à la pleine saison des pêches et des nectarines, quand les fruits sont bien mûrs, gorgés de sucre et au parfum incomparable…Le principe de …

Crumbles, clafoutis & gratins Desserts

Clafoutis gourmand aux pêches

L’été est la saison idéale pour profiter des fruits et si par bonheur vous en croisez des « vrais », du style de ceux qui viennent du verger des voisins là c’est le top. Le parfum et la saveur des pêches de …

Desserts Glaces & sorbets Idées pour l'été

Sorbet pêche & gingembre

Pêche & gingembre un duo gagnant ! Ingrédients : 6 belles pêches bien mûres 130 g de cassonade 25 cl d’eau le jus d’un citron 2 cm de gingembre frais 1 blanc d’oeuf + 10 g de cassonade Préparer le …

Desserts Fruits & compotes

Pêches pochées à la verveine et aux amandes fraiches

Simplicité d’une douceur parfumée… Pour 4 personnes : 4 pêches 250 g de sucre 3 cuillères à soupe de verveine des pistaches non salées des amandes fraiches Porter à ébullition 50 cl d’eau avec le sucre et la verveine pendant …

Astuces Bric-à-brac Idées déco

La pêche qui tourne toute seule : c’est magique !

Abracadabra… Mais que se passe-t-il dans ce verre ??? Ingrédients & ustensiles : de la limonade une pêche du sucre en poudre 1) On verse de la limonade dans un verre large…   2) On plonge une pêche dans le …

Desserts Fruits & compotes

2 idées sucrées avec du pesto : tartare de pêches & carpaccio de kiwis

  Version sucrée pour un pesto… de menthe ! Voilà de quoi rafraîchir beaucoup de préparations à base de fruits frais et c’est aussi une solution pour utiliser la menthe qui a tendance à envahir les jardins ! J’ai hésité …

Desserts Fruits & compotes

Samoussas pêches & pistaches

Incroyablement fondantes et croustillantes… …à déguster sans attendre dès la sortie du four ! On trouve beaucoup de recettes salées de samoussas, la plus classique est cuite dans une friture, constituée de pâte de blé remplie de farce avec de …