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Fromages Quiches, pizzas, croques & tartes salées Spécial camembert

Tarte croustillante pommes & camembert

Ch’est chaud… cha croustille… ch’est parfumé… …les pommes sont fermes et fondantes et le camembert couuule !!! Voilà une idée sympa, vraiment rapide à préparer pour un diner tout simple, juste avec une salade… Ingrédients : 4 feuilles de pâte …

Desserts Flans, crèmes & riz au lait

Petits pots de pommes en crème brûlée vanille & coco

Le croustillant de la caramélisation, la douceur de la crème au léger goût coco, la saveur des pommes à la vanille : what else ?! Pour la compotée de pommes : 2 pommes 1/4 cuillère à café de graines de …

Entrées Flans, clafoutis & cakes salés

Cake pommes & boudin noir

Fait et refait à de nombreuses reprises, ce cake inratable bluffe ceux qui y goûtent… Il est tout simplement excellent ! Préchauffer le four à 180° Faire revenir dans une poêle chaude (mais à feu doux) 3 boudins noirs (certains …

Desserts Gâteaux

Gâteau pommes/abricots secs & vanille en poudre

Vite fait, bien fait, voilà le gâteau-tarte-brioche qui cale bien pour le « 4 heures » et permet de partir le matin avec de quoi tenir jusqu’à…au moins 13h00 ! Préchauffer le four à 180°     – Mélanger 4 jaunes d’oeufs …

Entrées Flans, clafoutis & cakes salés Foie gras Idées pour les fêtes

Cake au foie gras et pommes caramélisées

Préparer les pommes : – faire chauffer du beurre et du sucre en poudre dans une grande poêle – peler 2 pommes et les couper en 8 quartiers chacune – les faire revenir dans la poêle à feu doux en …